鸡内金是一种中药材，具有一定的药用价值，但是对于胰腺癌病人来说，是否能吃鸡内金需要根据具体情况进行判断。
胰腺癌是一种恶性肿瘤，病情较为严重，治疗过程中需要注意饮食和药物的选择。鸡内金具有一定的抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用，但是对于胰腺癌病人来说，鸡内金的使用需要注意以下几点：
1. 鸡内金具有一定的刺激作用，可能会导致胃肠道不适，加重病人的症状。
2. 鸡内金中含有一些活性成分，可能会与病人正在使用的药物产生相互作用，影响药物的疗效。
3. 鸡内金并非是治疗胰腺癌的主要药物，其作用有限，不能替代正规的治疗方法。
因此，对于胰腺癌病人来说，鸡内金的使用需要在医生的指导下进行，遵循医嘱使用，避免不必要的风险。同时，病人还需要注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，积极配合治疗，提高治疗效果。