胃癌患者不宜食用以下水果：
1. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，容易与胃酸结合形成不易消化的物质，加重胃肠负担。
2. 芒果：芒果含有大量的果酸和纤维素，容易刺激胃肠道，引起胃肠不适。
3. 橙子：橙子中含有大量的维生素C和果酸，容易刺激胃肠道，引起胃肠不适。
4. 柚子：柚子中含有大量的柚皮苷，容易引起胃肠道不适，还可能与某些药物相互作用，影响药效。
以上水果都含有较高的果酸和纤维素，容易刺激胃肠道，增加胃肠负担，对胃癌患者的身体健康不利。因此，胃癌患者应该选择一些温和的水果，如香蕉、苹果、梨等，以减轻胃肠负担，保护胃肠道的健康。