如果吃虾过敏了，应该立即停止食用虾，并尽快就医。医生会根据症状和过敏程度，给予相应的治疗，如抗组胺药物、肾上腺素等。在治疗期间，应避免接触虾及其制品。
对于已经发生过虾过敏的人，以后应该避免食用虾及其制品，以免再次发生过敏反应。虾过敏的原因可能是因为虾中含有的蛋白质成分，会引起人体免疫系统的异常反应，导致过敏反应。此外，虾中可能含有的污染物质，如重金属、农药等，也可能引起过敏反应。
