贫血和白细胞低的治疗需要根据具体原因进行。一般来说，贫血可以通过补充含铁、维生素B12和叶酸的食物来治疗，例如瘦肉、鸡肉、鱼类、蛋类、绿叶蔬菜、豆类等。这些食物可以帮助身体制造更多的红血球，从而提高血红蛋白水平。
白细胞低的治疗需要根据具体原因进行。如果是由于感染或炎症导致的白细胞低，可以通过增加蛋白质和维生素C的摄入来提高白细胞水平。例如，鱼、肉、蛋、豆类、坚果、柑橘类水果等都是富含蛋白质和维生素C的食物。此外，还可以增加补充维生素B6和叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。
总的来说，饮食对于贫血和白细胞低的治疗有很大的帮助，但需要注意的是，饮食只是辅助治疗，如果症状严重，应及时就医。