秋季可以吃醋泡鸡蛋。以下是原因：
1. 鸡蛋是全年都可以食用的食品，没有季节限制。
2. 醋泡鸡蛋是一种传统的食品，可以增强身体免疫力，预防感冒等秋季常见疾病。
3. 醋可以起到抑菌、防腐的作用，能够延长鸡蛋的保质期，使其更加安全。
4. 秋季气候干燥，醋泡鸡蛋可以起到润肺、滋润喉咙的作用，对于缓解秋季干燥的症状有一定的帮助。
总之，秋季可以食用醋泡鸡蛋，不仅可以增强身体免疫力，还能够滋润身体，有益健康。
