是的,渐冻症患者的手会出现不自主的抖动。这是因为渐冻症是一种神经系统疾病,会导致神经元逐渐死亡,影响肌肉的控制和协调能力。手部肌肉的抖动是由于神经元的损失导致的肌肉失控和不协调。随着疾病的进展,手部抖动会越来越明显,甚至会影响到日常生活和工作。