胃癌患者在诊断之后不能进食的原因有以下几点：
1.手术前准备：手术前需要清空胃肠道，以免手术时出现意外情况，如呕吐、误吸等。
2.手术后恢复：手术后需要恢复胃肠道功能，进食过早可能会导致术后并发症，如胃肠道出血、胃肠道穿孔等。
3.化疗或放疗：化疗或放疗会导致胃肠道黏膜损伤，进食可能会加重症状，如恶心、呕吐、腹泻等。
4.疾病本身：胃癌会导致胃肠道功能障碍，进食可能会引起胃肠道不适、疼痛等症状。
因此，胃癌患者在诊断后不能进食，是为了保证手术安全、术后恢复、化疗或放疗效果以及减轻疾病症状。
