拉肚子时应该选择易消化、营养丰富、有助于止泻的食物，例如：
1. 白米饭：白米饭是易消化的主食，能够提供身体所需的能量，同时不会刺激肠胃。
2. 香蕉：香蕉含有丰富的钾元素，能够帮助肠道恢复正常运作，同时还能够缓解腹泻症状。
3. 干面包：干面包是易消化的食物，可以帮助吸收肠道中的水分，缓解腹泻症状。
4. 蒸蛋羹：蒸蛋羹是易消化的食物，含有丰富的蛋白质和营养物质，能够提供身体所需的营养。
5. 煮熟的蔬菜：煮熟的蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体恢复健康，同时还能够缓解腹泻症状。
总之，拉肚子时应该选择易消化、营养丰富、有助于止泻的食物，同时避免食用辛辣、油腻、难消化的食物，以免刺激肠胃，加重症状。