癫痫病人可以吃鸭子肉，但是应该注意以下几点：
1. 控制饮食量：癫痫病人应该注意饮食量的控制，避免过度饮食导致身体负担过重，从而引发癫痫发作。
2. 避免过度烹饪：烹饪鸭子肉时应该避免过度烹饪，以免破坏其中的营养成分。
3. 避免过度调味：癫痫病人应该避免过度调味，尤其是使用过多的盐和味精，因为这些物质可能会刺激神经系统，从而引发癫痫发作。
4. 注意鸭子肉的来源：选择新鲜、干净、无污染的鸭子肉，避免食用有问题的肉类。
总的来说，癫痫病人可以适量食用鸭子肉，但是应该注意饮食量的控制和食用方式，以避免引发癫痫发作。同时，建议在饮食方面咨询专业医生的建议。