脂肪肝患者应该避免高脂肪、高热量、高糖分、高盐分、高胆固醇的食物，如油炸食品、甜点、糖果、饮料、薯片、腌制食品等。
原因如下：
1. 高脂肪食物会增加肝脏负担，导致脂肪肝病情加重。
2. 高热量食物会导致体重增加，加重脂肪肝病情。
3. 高糖分食物会导致血糖升高，刺激胰岛素分泌，促进脂肪合成，加重脂肪肝病情。
4. 高盐分食物会导致水钠潴留，加重肝脏负担，加重脂肪肝病情。
5. 高胆固醇食物会导致血液中胆固醇含量增加，加重脂肪肝病情。
