松花蛋不能和柿子一起吃。
原因是因为柿子中含有大量的鞣酸，而松花蛋中含有大量的亚硝酸盐。当鞣酸与亚硝酸盐结合时，会形成一种叫做亚硝基鞣酸盐的物质，这种物质对人体有害，可能会引发胃肠道不适、头痛、头晕等症状。因此，为了避免食品中毒，不要将松花蛋和柿子一起食用。
