拉肚子时不建议食用笋干，原因如下：
1. 高纤维含量：笋干中含有较高的纤维素，容易刺激肠道，加重腹泻症状。
2. 难以消化：笋干的纤维素难以被人体消化吸收，容易引起胃肠不适。
3. 高盐含量：笋干中含有较高的盐分，容易引起腹泻等胃肠道疾病。
因此，建议在拉肚子期间避免食用笋干，以免加重症状。应该选择易消化、低纤维、低盐的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。同时应多饮水，保持身体水分，有助于缓解腹泻症状。
