快速缓解鼻炎引起的鼻水的方法包括：
1. 清洁鼻腔：使用盐水或生理盐水清洁鼻腔，可以帮助去除过多的黏液和过敏原，减轻鼻塞和鼻水症状。
2. 使用药物：可以使用抗组胺药物、鼻炎喷雾剂、鼻炎口服药等药物来缓解鼻炎引起的鼻水症状。
3. 调整生活方式：避免接触过敏原，保持室内清洁，保持充足的睡眠，增加锻炼等，可以减轻鼻炎症状。
鼻炎引起的鼻水主要是由于鼻黏膜受到过敏原、病毒、细菌等刺激后，产生过多的黏液，导致鼻腔通道堵塞，黏液无法顺畅排出，从而引起鼻水症状。因此，缓解鼻炎引起的鼻水症状，需要减少过敏原的接触，保持鼻腔清洁，加强身体免疫力等。同时，可以通过药物治疗来缓解鼻炎症状，如抗组胺药物、鼻炎喷雾剂等。