胃癌早期大便通常没有明显异常，与正常人的大便相似。然而，随着肿瘤的生长和病情的加重，大便可能会出现以下变化：
1. 黑色便：由于胃癌病变部位出血，血液经过胃酸消化后变成黑色便，称为“黑便”。
2. 稀烂便：由于胃癌病变部位影响了胃的消化功能，导致大便稀烂。
3. 大便带有黏液：由于胃癌病变部位刺激肠道黏膜，导致大便带有黏液。
4. 大便带有异味：由于胃癌病变部位分泌恶臭物质，导致大便带有异味。
这些变化的原因是由于胃癌病变部位影响了胃的消化功能和肠道的正常蠕动，导致大便异常。同时，胃癌病变部位也可能刺激肠道黏膜，导致大便带有黏液。如果出现以上异常情况，建议及时就医。