癫痫患者可以吃猪肉，但是需要注意以下几点原因：
1. 猪肉属于高蛋白食品，可以提供人体所需的营养物质，但是如果摄入过多会增加肝肾负担，对于癫痫患者来说，可能会引起癫痫发作。
2. 猪肉中含有较多的亚硝酸盐，如果烹饪不当或保存不当，会产生亚硝胺等致癌物质，对于癫痫患者来说，可能会影响身体健康。
3. 猪肉中含有较多的脂肪，如果长期大量摄入，容易导致肥胖、高血压等疾病，对于癫痫患者来说，可能会影响药物疗效。
因此，癫痫患者可以适量食用猪肉，但是需要注意控制摄入量，选择新鲜、健康的猪肉，避免烹饪不当或保存不当，同时注意均衡饮食，保持健康的生活方式。