缬沙坦可以早上空腹吃，但最好在饭后服用。原因是缬沙坦是一种血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，可以降低血压和减少心血管疾病的风险。如果在空腹时服用，药物可能会被迅速吸收，导致血压降低过快，出现头晕、乏力等不良反应。此外，饭后服用可以减少胃肠道不适的发生率。因此，建议在饭后服用缬沙坦。
