每天只吃肉可能会导致贫血，因为肉类中缺乏一些必需的营养素，如铁、叶酸和维生素B12。这些营养素对于红细胞的生成和功能至关重要。如果缺乏这些营养素，红细胞的数量和质量都会受到影响，从而导致贫血。
此外，肉类中的脂肪和胆固醇含量较高，如果长期摄入过多，可能会导致心血管疾病和其他健康问题。
因此，为了保持健康，应该保持均衡的饮食，包括多种蛋白质来源，如肉类、鱼类、豆类和坚果等，以及各种蔬菜和水果。同时，应该避免过度摄入脂肪和胆固醇。
