强直性脊柱炎患者可以吃水里的动物，但需要注意以下几点：
1. 鱼类：鱼类是良好的蛋白质来源，对强直性脊柱炎患者有益。但是，某些鱼类可能含有高浓度的汞，如鲨鱼、金枪鱼等，应避免食用。
2. 虾、蟹、贝类：这些水产类食品富含蛋白质、维生素和矿物质，但也可能引起过敏反应，应慎重食用。
3. 水产类食品的烹调方式：应选择健康的烹调方式，如蒸、煮、烤等，避免过度油炸和煎炒，以减少摄入过多的脂肪和卡路里。
总体而言，强直性脊柱炎患者可以适量食用水产类食品，但需要注意食用方式和选择适当的种类。建议在医生或营养师的指导下进行饮食计划。