鼻息肉手术可以除根，但是是否能完全除根取决于肉芽组织的位置和大小。如果肉芽组织比较小，手术可以完全切除，从而彻底除根。但是，如果肉芽组织比较大或者位置比较深，手术可能只能切除部分组织，而无法完全除根。
手术除根的原因是，鼻息肉是由鼻腔内黏膜组织增生形成的，如果不彻底除根，肉芽组织可能会再次增生，导致病情复发。此外，如果不彻底除根，还可能导致手术后出血、感染等并发症。因此，手术时应尽可能彻底地切除肉芽组织，以确保手术效果和患者的健康安全。
