银屑病患者可以吃菌类的食物，但需要注意以下几点原因：
1. 菌类食物中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强患者的免疫力，促进身体健康。
2. 菌类食物中含有多种活性成分，如多糖、多酚等，具有抗氧化、抗炎等功效，有助于缓解银屑病症状。
3. 菌类食物中含有丰富的蛋白质和纤维素，有助于维持肠道健康，促进排便，减轻便秘等问题。
4. 但是，银屑病患者应该避免食用过多的辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。同时，应该注意选择新鲜、干净、无毒的菌类食物，避免食用不新鲜或不卫生的食物。
