要美白皮肤，可以采取以下措施：
1. 避免暴晒：阳光中的紫外线会使皮肤晒黑，所以要避免在阳光强烈的时候外出，或者涂抹防晒霜。
2. 补水保湿：皮肤缺水容易导致皮肤暗沉，所以要保持皮肤的水分，可以多喝水、使用保湿霜等。
3. 均衡饮食：饮食中含有的维生素C、E等成分有助于美白皮肤，所以要注意饮食的均衡。
4. 使用美白产品：可以选择含有美白成分的化妆品，如维生素C、甘草酸等。
以上措施的原因是，暴晒会使皮肤晒黑，缺水会使皮肤暗沉，饮食不均衡会影响皮肤的健康，而美白产品则可以帮助皮肤恢复白皙。综合这些措施，可以帮助皮肤美白，保持健康。