癫痫患者可以吃肉松，但是需要注意以下几点：
1. 食用量要适量：肉松虽然是一种美味的零食，但是它含有较高的蛋白质和盐分，过量食用可能会对癫痫患者的身体健康造成不利影响。
2. 避免过度刺激：肉松的口感较为松软，容易粘在牙齿上，如果患者的癫痫症状与口腔有关，建议患者避免食用肉松。
3. 避免过敏：肉松是由猪肉等肉类制成的，如果患者对肉类过敏，建议患者避免食用肉松。
总的来说，癫痫患者可以适量食用肉松，但是需要注意食用量、口感和过敏等问题。建议患者在饮食方面要注意多样化，均衡饮食，避免单一食物过度摄入。同时，患者应该遵医嘱进行治疗，积极配合医生进行治疗。