胃癌手术后化疗可能会引起拉肚子的情况，这是由于化疗药物对肠道黏膜的刺激所导致的。拉肚子可能会导致腹泻、腹胀、腹痛等不适症状，严重的情况下还可能导致脱水和电解质紊乱。
针对这种情况，可以采取以下措施：
1.饮食调整：避免食用刺激性食物，如辛辣食品、油腻食品、高纤维食品等，可以选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、白粥、蒸蛋等。
2.药物治疗：可以使用止泻药物或肠道调节剂，如酚酞、洛哌丁胺等，以减轻腹泻症状。
3.补充水分和电解质：多饮水或口服含电解质的口服液，以防止脱水和电解质紊乱。
4.休息调整：适当休息，避免过度劳累，有助于缓解肠道不适。
需要注意的是，如果拉肚子症状严重或持续时间较长，应及时就医，以避免病情恶化。