全谷类食品多吃可以预防疾病。以下是原因：
1. 提供足够的能量：全谷类食品是碳水化合物的主要来源，可以提供足够的能量，使身体保持正常的代谢和运作。
2. 降低心血管疾病风险：全谷类食品富含纤维素和其他营养素，可以降低胆固醇和血压，从而降低心血管疾病的风险。
3. 控制血糖：全谷类食品中的碳水化合物可以缓慢释放，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
4. 增强免疫系统：全谷类食品富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以增强免疫系统，预防感染和疾病。
5. 促进消化：全谷类食品中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病。
总之，多吃全谷类食品可以提供足够的能量和营养素，降低疾病风险，保持身体健康。