产妇吃燕麦可以促进恢复，原因如下：
1. 丰富的营养成分：燕麦含有丰富的营养成分，包括蛋白质、纤维素、碳水化合物、维生素B1、B2、E等，这些成分对产妇的身体恢复都有很好的作用。
2. 有助于消化：产妇在产后容易出现便秘等消化问题，而燕麦中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
3. 有助于控制血糖：产妇在产后容易出现血糖波动，而燕麦中的碳水化合物是一种缓慢释放的碳水化合物，可以帮助控制血糖。
4. 有助于提高免疫力：燕麦中的维生素B1、B2、E等成分可以提高产妇的免疫力，有助于预防感染等问题。
综上所述，产妇吃燕麦可以促进身体恢复，提高免疫力，有助于消化和控制血糖等问题。但是，产妇在食用燕麦时应注意适量，不宜过量食用。