荨麻疹患者应避免食用以下食物：
1. 海鲜类食物：如虾、蟹、贝类等。这些食物中含有高量的组胺，容易引起荨麻疹患者过敏反应。
2. 某些水果：如草莓、樱桃、柿子、桃子、杏子等。这些水果中含有高量的水果酸和组胺，容易引起荨麻疹患者过敏反应。
3. 某些蔬菜：如芹菜、胡萝卜、西红柿、辣椒等。这些蔬菜中含有高量的色素和组胺，容易引起荨麻疹患者过敏反应。
4. 酒类和饮料：如啤酒、红酒、白酒、可乐等。这些饮料中含有高量的酪氨酸和组胺，容易引起荨麻疹患者过敏反应。
原因：这些食物中含有高量的组胺、色素和酪氨酸等物质，这些物质容易引起荨麻疹患者过敏反应，导致症状加重。因此，荨麻疹患者应尽量避免食用这些食物，以减轻症状。