不应该应用激素来治疗食物中毒。原因如下：
1. 激素治疗并不能直接解决食物中毒的问题，因为食物中毒是由细菌、病毒或毒素引起的，而不是由身体内部的激素失调引起的。
2. 激素治疗可能会掩盖症状，使患者感觉好转，但实际上病情并没有得到根本性的治疗，反而可能会延误病情的诊断和治疗。
3. 激素治疗可能会增加患者的感染风险，因为激素会抑制免疫系统的功能，使身体更容易受到细菌和病毒的攻击。
因此，对于食物中毒的治疗，应该采取针对病因的治疗方法，如口服或注射抗生素、补充体液等方法，以消除病因并缓解症状。同时，应该加强卫生和食品安全措施，避免再次发生类似的食物中毒事件。