痛风是一种由体内尿酸水平过高引起的疾病，其主要症状为关节疼痛和炎症。虽然现在已经有一些药物可以缓解痛风的症状，但是痛风至今仍然不能完全治愈，原因如下：
1. 痛风的病因复杂，涉及遗传、生活方式和环境等多个因素，因此治疗难度较大。
2. 痛风的治疗需要综合考虑多个因素，如控制尿酸水平、减轻疼痛和预防复发等，需要长期的治疗和管理。
3. 痛风的治疗需要根据患者的具体情况进行个体化治疗，因此需要医生进行详细的评估和诊断，制定个性化的治疗方案。
4. 痛风患者需要注意饮食和生活方式的改变，如减少高嘌呤食物的摄入、控制体重、避免酒精等，这需要患者自觉配合和坚持。
综上所述，痛风至今不能治愈的原因是由于其病因复杂、治疗需要综合考虑多个因素、需要个体化治疗和患者自觉配合等多种因素综合作用的结果。