酒糟鼻是一种常见的皮肤疾病，通常表现为鼻子周围皮肤出现红色斑块、干燥、发痒、脱皮等症状。其原因主要是由于皮肤的油脂分泌过多，导致细菌滋生，进而引起炎症反应。
以下是酒糟鼻发痒的处理方法：
1.保持面部清洁：每天用温水和温和的洁面产品清洁面部，避免使用刺激性的化妆品和洗面奶。
2.保持皮肤湿润：使用保湿霜或乳液，避免皮肤过度干燥。
3.避免刺激：避免饮酒、吃辛辣食物、烟草和咖啡等刺激性物质，这些物质会加重症状。
4.使用药物：可以使用医生开具的外用药物或口服药物进行治疗，如抗生素、抗真菌药物等。
总之，酒糟鼻发痒的原因是皮肤油脂分泌过多导致的炎症反应，需要保持面部清洁、保湿、避免刺激和使用药物等方法进行治疗。如果症状严重，应及时就医。