慢性咽喉炎及灼热的引起可能与以下原因有关：
1. 感染：细菌、病毒、真菌等引起的感染可能导致咽喉炎，长期的感染可能会导致慢性咽喉炎。
2. 过度使用嗓子：过度使用嗓子可能会导致喉部肌肉疲劳和损伤，长期的过度使用可能会导致慢性咽喉炎。
3. 长期吸烟：吸烟可能会导致喉部黏膜受损，引起喉部炎症，长期吸烟可能会导致慢性咽喉炎。
4. 长期暴露在污染环境中：长期暴露在污染环境中，如空气中的粉尘、化学物质等，可能会引起喉部炎症，导致慢性咽喉炎。
5. 长期饮酒：长期饮酒可能会导致喉部黏膜受损，引起喉部炎症，长期饮酒可能会导致慢性咽喉炎。
总之，慢性咽喉炎及灼热的引起与感染、过度使用嗓子、长期吸烟、长期暴露在污染环境中、长期饮酒等因素有关。预防慢性咽喉炎及灼热的发生，应注意保护喉部健康，避免以上因素的影响。