人贫血可以通过摄入含铁、维生素B12和叶酸丰富的食物来补充营养，其中比较常见的食物包括：
1. 红肉：牛肉、羊肉、猪肉等红色肉类含有丰富的铁质，可以帮助补充人体缺乏的铁元素。
2. 绿叶蔬菜：菠菜、芹菜、油菜等绿色蔬菜富含叶酸和维生素B12，可以促进血液中红细胞的生成。
3. 豆类：豆腐、豆浆、黄豆等豆类含有丰富的铁质和蛋白质，可以帮助补充人体缺乏的营养元素。
4. 干果：葡萄干、杏干、桂圆干等干果含有丰富的铁质和维生素B12，可以帮助补充人体缺乏的营养元素。
以上食物中含有的铁、维生素B12和叶酸等营养元素可以促进血液中红细胞的生成和维持正常的血红蛋白水平，从而缓解贫血症状。同时，这些食物也易于消化吸收，可以快速补充营养。因此，适当食用这些食物可以有效地帮助人们缓解贫血症状。