咽喉炎是一种炎症性疾病，通常由病毒或细菌感染引起。当身体感染时，免疫系统会释放一些化学物质来对抗病原体，这些化学物质可以导致体温升高，从而引起发热。同时，身体也会释放一些化学物质来增加血管的通透性，使白细胞和其他免疫细胞能够更容易地进入感染部位。
然而，这些化学物质也会导致身体感到寒冷，因为它们会影响体温调节中枢，使身体感到寒冷。此外，咽喉炎还可能导致喉咙疼痛、咳嗽和流鼻涕等症状，这些症状也会导致身体感到不适和寒冷。
总之，咽喉炎引起的发冷主要是由于身体对感染的免疫反应和化学物质的影响导致的。
