肝硬化是一种肝脏疾病，其主要原因是长期饮酒、慢性病毒性肝炎等因素引起的肝细胞损伤和死亡，导致肝脏组织纤维化和硬化。肝硬化患者的肝脏功能受损，无法正常合成和储存营养物质，导致身体缺乏能量和营养，从而出现饥饿感。
此外，肝硬化还会影响消化系统的功能，导致胃肠道运动减弱，食物在胃肠道停留时间延长，从而使患者在进食后很快就感到饥饿。
因此，肝硬化患者吃了饭一会就饿的原因主要是肝脏功能受损，无法正常合成和储存营养物质，以及消化系统功能减弱，导致食物在胃肠道停留时间延长。
