滤泡性咽喉炎的禁忌包括：
1. 饮酒：酒精会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，导致症状加重。
2. 吸烟：烟草中的化学物质会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，同时烟草烟雾中的烟雾颗粒也会刺激咽喉黏膜，加重症状。
3. 吃辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，导致症状加重。
4. 喝冷饮或吃冰激凌：冷饮和冰激凌会刺激咽喉黏膜，导致症状加重。
5. 过度使用喉咙喷雾剂：过度使用喉咙喷雾剂会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，导致症状加重。
以上禁忌的原因都是因为它们会刺激咽喉黏膜，加重炎症反应，导致症状加重。因此，在治疗滤泡性咽喉炎时，应避免以上禁忌，以免影响治疗效果。同时，还应保持良好的生活习惯，保持充足的睡眠和饮食健康，增强身体免疫力，有助于缓解症状。