卷心菜对身体有以下好处:
1. 帮助消化:卷心菜中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,帮助消化。
2. 降低胆固醇:卷心菜中的植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
3. 抗氧化:卷心菜中富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质,可以清除体内自由基,预防癌症和老化等疾病。
4. 增强免疫力:卷心菜中含有丰富的维生素C和维生素K,可以增强免疫力,预防感冒和其他疾病。
5. 保护眼睛:卷心菜中的维生素A可以保护眼睛健康,预防夜盲症和其他眼部疾病。
总之,卷心菜富含丰富的营养物质,可以帮助消化、降低胆固醇、抗氧化、增强免疫力和保护眼睛健康。