组合食物营养更好,因为不同食物之间的营养成分可以相互补充和增强吸收。例如,搭配蔬菜和肉类可以提供蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素,同时蔬菜中的维生素C可以帮助身体更好地吸收肉类中的铁质。又如,搭配豆类和谷类可以提供优质蛋白质、植物纤维和多种维生素和矿物质,同时豆类中的膳食纤维可以帮助身体更好地吸收谷类中的碳水化合物。因此,合理的组合食物可以帮助身体更好地吸收和利用食物中的营养成分,从而提高营养价值和健康效益。