痛风患者应该多食用碱性食物，如水果、蔬菜、豆类、坚果等。原因如下：
1. 碱性食物可以中和体内的酸性物质，减少尿酸的产生，从而减轻痛风症状。
2. 碱性食物富含维生素C和纤维素等营养素，有助于促进身体的新陈代谢和排毒。
3. 水果和蔬菜中含有丰富的水分，可以帮助痛风患者保持良好的水分平衡，防止尿酸结晶形成。
4. 豆类和坚果中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持身体的能量和营养需求。
总之，痛风患者应该多食用碱性食物，以帮助减轻痛风症状，促进身体健康。同时，还应该避免高嘌呤食物，如肉类、海鲜、酒类等，以免加重症状。