如果癌症肠梗阻不治疗，会导致以下情况：
1. 肠道坏死和穿孔：肠梗阻会导致肠道血液循环不畅，缺氧，细胞死亡，最终导致肠道坏死和穿孔。
2. 感染：肠梗阻会导致肠道内的细菌滋生，增加感染的风险，如果不及时治疗，感染可能会扩散到其他器官，导致严重的并发症。
3. 脱水和电解质紊乱：肠梗阻会导致肠道内液体积聚，引起腹泻和呕吐，从而导致脱水和电解质紊乱，这可能会影响身体的正常功能。
4. 营养不良：由于肠梗阻导致肠道内液体积聚，食物无法正常消化吸收，可能会导致营养不良。
综上所述，癌症肠梗阻不治疗会导致严重的健康问题，甚至危及生命。因此，应及时就医并接受治疗。