防脱发和生发的方法包括：
1.保持健康的生活方式：饮食均衡，多吃富含维生素和矿物质的食物，如水果、蔬菜、全谷类食物、鱼类等；适量运动，保持身体健康。
2.避免过度使用化学染发剂、烫发剂等化学物质，减少对头发的损伤。
3.正确使用洗发水和护发素，选择适合自己头发类型的产品，避免频繁洗头。
4.避免过度拉扯头发，如紧绑发髻、紧扎马尾等。
5.使用生发产品，如生发精华、生发水等，可以刺激头皮血液循环，促进头发生长。
原因：
1.健康的生活方式可以提高身体免疫力，减少头发脱落的可能性。
2.化学物质对头发的损伤会导致头发变脆弱，易断裂和脱落。
3.正确使用洗发水和护发素可以保持头发的湿润度和营养，减少头发脱落。
4.过度拉扯头发会导致头发根部受损，加速头发脱落。
5.生发产品可以刺激头皮血液循环，促进头发生长。