鸡蛋蒸黑不会拉肚子，原因如下：
1. 鸡蛋蒸黑是一种熟食，经过高温处理后，细菌和病毒已经被杀死，不会引起食物中毒。
2. 鸡蛋蒸黑中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，对身体有益。
3. 如果鸡蛋蒸黑发生了变质，会产生异味和异色，此时不应食用，否则可能引起食物中毒。
4. 如果鸡蛋蒸黑在保存或加工过程中没有得到充分的卫生保障，可能会受到细菌和病毒的污染，导致食物中毒。因此，在食用鸡蛋蒸黑时，应选择正规的生产商和销售渠道，确保食品的安全性。
综上所述，鸡蛋蒸黑不会拉肚子，但在食用前应注意食品的质量和卫生状况。