白癜风患者应该避免食用以下食物：
1. 富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、番茄等。这些食物含有大量的维生素C，会促进黑色素的合成，从而加重白癜风症状。
2. 含有酪氨酸的食物，如牛奶、奶酪、巧克力等。这些食物中含有酪氨酸，会抑制黑色素的合成，从而加重白癜风症状。
3. 辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。这些食物会刺激皮肤，引起皮肤瘙痒、发红等症状，加重白癜风症状。
4. 海鲜类食物，如虾、蟹、贝类等。这些食物中含有大量的铜元素，会影响黑色素的合成，从而加重白癜风症状。
以上食物应该避免或少量食用，以减轻白癜风症状。