老人脑萎缩喝豆浆是有好处的。以下是原因：
1.豆浆富含大豆异黄酮和大豆蛋白，这些成分可以促进脑细胞的生长和发育，有助于预防脑萎缩。
2.豆浆中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提供大量的营养物质，有助于保持身体健康和增强免疫力。
3.豆浆中含有丰富的磷脂，可以促进神经细胞的发育和保护神经系统的健康。
4.豆浆中含有丰富的钙质，可以促进骨骼的生长和发育，预防骨质疏松症。
总之，老人脑萎缩喝豆浆是有好处的，但是要注意适量饮用，不要过量。同时，老人还应该注意饮食均衡，多吃新鲜蔬菜水果，保持良好的生活习惯。