胃癌晚期呕吐褐色物可能是由于胃癌病变导致胃肠道出血或胆汁反流引起的。胃癌晚期患者的肿瘤可能已经侵犯到胃肠道的血管,导致出血,血液经过胃肠道消化后排出呕吐物中,呈现褐色。另外,胃癌晚期患者的胃肠道可能已经失去正常的运动功能,导致胆汁反流到胃部,也会导致呕吐褐色物。需要及时就医治疗。