肠胃癌的预防包括以下几个方面：
1.饮食健康：饮食健康是预防肠胃癌的重要措施。建议多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、低脂肪乳制品、鱼类和瘦肉，减少摄入高脂肪、高热量和加工食品。
2.戒烟限酒：吸烟和饮酒是导致肠胃癌的主要危险因素之一。因此，戒烟限酒可以有效预防肠胃癌的发生。
3.保持健康体重：肥胖是肠胃癌的危险因素之一。保持健康的体重可以减少肠胃癌的风险。
4.定期体检：定期体检可以帮助早期发现肠胃癌，提高治愈率。
5.避免长期使用非甾体类抗炎药物：长期使用非甾体类抗炎药物可以增加肠胃癌的风险。
总之，通过健康的饮食习惯、戒烟限酒、保持健康体重、定期体检和避免长期使用非甾体类抗炎药物等措施，可以有效预防肠胃癌的发生。