胃癌晚期患者可以吃肽，但需要根据患者的具体情况来决定是否适合食用。以下是一些原因：
1. 肽是一种易于消化的蛋白质，可以为患者提供营养和能量，有助于维持身体健康。
2. 肽可以被身体更容易地吸收和利用，因此对于胃癌晚期患者来说，肽可能比其他蛋白质更容易消化和吸收。
3. 肽可以帮助减轻胃部不适和消化不良的症状，因为它们不需要经过胃酸的消化过程。
4. 肽还可以帮助增强免疫系统，提高身体的抵抗力，有助于患者抵抗感染和疾病。
总之，胃癌晚期患者可以食用肽，但需要在医生的指导下进行，并根据患者的具体情况进行调整。此外，患者还需要注意饮食卫生和均衡饮食，以保持身体健康。