结肠癌病人可以吃冻干粉，但需要注意以下几点原因：
1. 膳食纤维：冻干粉通常是由蔬菜或水果制成的，因此富含膳食纤维。膳食纤维有助于促进肠道蠕动和排便，有利于结肠癌病人的康复。
2. 营养成分：冻干粉中含有大量的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、镁等，这些营养成分对结肠癌病人的身体恢复和免疫力提高非常有益。
3. 食用方法：冻干粉可以用来制作汤、粥、饭等多种食品，可以根据病人的口味和身体状况进行食用。建议结肠癌病人将冻干粉与其他食材一起烹饪，以增加口感和营养。
需要注意的是，结肠癌病人在食用冻干粉时应尽量避免加入过多的油脂和盐，以免对身体造成不良影响。此外，病人在食用冻干粉前应咨询医生或营养师的建议，以确定适合自己的食用量和方法。