胰腺癌术后出现脖子痛和胃胀可能是由多种原因引起的，包括：
1.手术后的恢复期：手术后的恢复期可能会导致身体的不适感，包括脖子痛和胃胀。
2.药物副作用：手术后可能需要服用一些药物来帮助恢复和缓解疼痛，这些药物可能会引起脖子痛和胃胀等不适感。
3.饮食问题：手术后需要注意饮食，如果饮食不当，可能会引起胃胀等不适感。
4.术后并发症：术后可能会出现一些并发症，如感染、出血等，这些并发症可能会引起脖子痛和胃胀等不适感。
因此，如果出现脖子痛和胃胀等不适感，建议及时咨询医生，进行详细的检查和诊断，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。