药物性肝炎患者可以吃熟苹果，但需要注意以下几点原因：
1. 熟苹果富含果胶和纤维素，有助于促进肠道蠕动，增加排泄，减轻肝脏负担。
2. 熟苹果含有丰富的维生素C和果酸，可以增强肝脏的代谢功能，促进肝细胞的修复和再生。
3. 熟苹果还含有一定量的矿物质和抗氧化物质，可以帮助减轻药物对肝脏的损伤，保护肝脏健康。
需要注意的是，药物性肝炎患者在饮食上需要避免过于刺激性的食物，如辛辣、油腻、烟酒等，同时需要根据医生的建议进行合理的药物治疗和饮食调理。
