维生素C对眼睛有以下影响：
1. 预防眼部疾病：维生素C可以帮助预防眼部疾病，如白内障和黄斑病变等。这是因为维生素C具有抗氧化作用，可以减少自由基对眼部组织的损伤。
2. 促进眼部血液循环：维生素C可以促进眼部血液循环，增加眼部供氧量，从而保护眼睛健康。
3. 缓解眼睛疲劳：维生素C可以缓解眼睛疲劳，减轻眼睛干涩、疼痛等不适症状。
4. 促进视网膜细胞再生：维生素C可以促进视网膜细胞的再生，从而提高视力。
综上所述，维生素C对眼睛有很多好处，可以预防眼部疾病、促进眼部血液循环、缓解眼睛疲劳和促进视网膜细胞再生等。因此，我们应该保证每天摄入足够的维生素C，以维护眼睛健康。