贲门癌患者不建议食用肚肺。原因如下：
1. 肚肺属于烟熏食品，含有大量的亚硝酸盐和多环芳香烃等致癌物质，容易诱发癌症。
2. 贲门癌患者的贲门部位已经受到病变，消化功能已经受到影响，食用过多的烟熏食品会加重贲门的负担，导致病情加重。
3. 肚肺属于高脂肪、高胆固醇的食品，会增加患者的胃肠道负担，增加胃酸分泌，导致胃肠道不适。
因此，贲门癌患者应该避免食用烟熏食品，尽量选择清淡易消化的食品，保证营养均衡，避免加重病情。
